Von Hand gefiltert: Filter mit 90° Grad heißem Wasser durchspülen, Kaffeemehl (mittleren Mahlgrades) einfüllen, mit Wasser aufgießen, 30 Sekunden lang quellen lassen, restliches Wasser langsam kreisförmig (kann eine Filterkaffeemaschine nicht) eingießen, 2-3 Min. lang die Aromen sich entfalten lassen. Fertig. Sanft gepresst: Kaffeepulver mit 90° heißem Wasser anfeuchten, ca. 20 Sekunden quellen lassen, knapp unter … Mehr Zubereitung einzelner Kaffeezubereitungsweißen